Descripción
Leche de Kéfir es una bebida probiótica natural, rica en cultivos vivos que promueven la salud digestiva y el bienestar general. Elaborada a partir de leche fresca fermentada con granos de kéfir tradicionales, esta bebida tiene un sabor bueno, ideal para incorporar a tu dieta diaria. Es una opción para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Beneficios de la Leche de Kefir:
Este proporciona una variedad de importantes ventajas nutricionales, ya que durante la fermentación de la leche, la lactosa y las proteínas se biotransforman en moléculas que favorecen una digestión más fácil y una mayor biodisponibilidad de los nutrientes. También mejora el sistema digestivo al modificar la microbiota intestinal e incorporar probióticos, prebióticos (kefirán) y enzimas extracelulares.
Por otro lado, los beneficios reportados en la literatura científica incluyen efectos antihipertensivos, antialérgicos, anticancerígenos, reductores del colesterol y otros. Para que vean su efectividad, el consumo de debe ser continuo y en cantidad suficiente, de tal forma que garantice la llegada de los probióticos al intestino.
- Mejora la Salud Digestiva: Los probióticos del kéfir ayudan a mantener un sistema digestivo saludable y equilibrado.
- Fortalece el Sistema Inmunológico: Los microorganismos vivos apoyan las defensas naturales del cuerpo.
- Rico en Calcio y Vitamina D: Contribuye al mantenimiento de huesos y dientes fuertes.
- Bajo en Lactosa: Durante la fermentación, la lactosa se reduce, haciéndolo apto para personas con sensibilidad a este componente.
- Rico en Vitaminas B: Ayuda a aumentar los niveles de energía y a mejorar la función metabólica.
Usos y Sugerencias de Consumo
- Bebida Saludable: Consúmela sola como una bebida diaria para promover la digestión.
- Desayunos Nutritivos: Mézclala con granola, frutas frescas o semillas para un desayuno equilibrado.
- Base para Smoothies:Úsala para preparar batidos nutritivos con frutas o vegetales.
