Eritritol 454gr Amazonía

Descripción

Eritritol: es un tipo de alcohol de azúcar que se usa como edulcorante sin calorías.

Beneficios del eritritol (454 g o cualquier presentación):

1. Cero calorías y bajo índice glucémico

• Tiene 0 calorías por gramo, a diferencia del azúcar que tiene 4 kcal/g.

• No eleva los niveles de glucosa ni insulina en sangre, por lo que es seguro para diabéticos y personas con resistencia a la insulina.

2. No causa caries

• A diferencia del azúcar, no alimenta las bacterias bucales que causan caries. Incluso puede tener un efecto protector sobre los dientes.

3. Sabor muy similar al azúcar

• Tiene un 80 % del dulzor del azúcar, sin regusto amargo como otros edulcorantes (por ejemplo, la stevia pura).

4. Buena tolerancia digestiva

• Es mejor tolerado que otros alcoholes de azúcar como el xilitol o el maltitol. Sin embargo, en grandes cantidades puede causar molestias digestivas como gases o diarrea.

5. Apto para keto y dietas bajas en carbohidratos

• No aporta carbohidratos netos. Es ideal para personas que siguen una dieta cetogénica (keto) o low-carb.

6. No tiene efectos secundarios tóxicos conocidos

• El cuerpo no lo metaboliza: se absorbe en el intestino delgado y se excreta sin cambios en la orina, lo que lo hace seguro incluso en cantidades moderadamente altas.

Sugerencias de uso:

Apto para repostería saludable

• En bizcochos, muffins, galletas, queques, turrones, barras energéticas, etc.

• Compatible con dieta keto, low-carb, diabética y celíaca (es libre de gluten).

Endulzante de bebidas

• Se disuelve fácilmente en líquidos calientes o fríos: café, té, jugos, batidos, aguas saborizadas, kombucha.

• No deja regusto amargo