Chocolate Bitter 99% 70gr Perla Montalvo

Descripción

Nuestro chocolate bitter esta diseñado para disfrutar de un exquisito sabor  del Cacao Puro de Alta Gama, 99% puro cacao chuncho peruano.

Tienes en tus manos un chocolate bitter elaborado con cacao de CUSCO, variedad “chuncho”, el mejor cacao “fino de aroma” del Perú y el mundo. Un lujo gourmet para tu paladar.

Ingredientes:

Pasta de cacao orgánica, manteca de cacao orgánica,  y endulcorante de Stevia (glicósido de steviol E-960), calidad premium. No contiene químicos ni preservantes.

Conservación:

Mantener a temperatura ambiente, entre los 15°C y 20°C. no exponer al sol.

Sabias que:

Los productores del Cacao Chuncho del Cusco, considerado como uno de los más finos del mundo, tienen un motivo para celebrar. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), les hizo entrega de la marca colectiva “Kall Kakao”. A través de este signo distintivo podrán ingresar y competir en los más exigentes mercados internacionales.

Como se recuerda, el Cacao Chuncho se encuentra ubicado geográficamente en los valles de la Convención de la Región Cusco, cultivo nativo que fue domesticado por la comunidad nativa “Matsiguengas”, aunque las mayores extensiones fueron sembradas hace más de cien años, siendo esta una valiosa alternativa ante el cultivo de la coca.

Cusco es la única región que cuenta con esta variedad de cacao en el Perú, la cual cuenta con atributos propios que lo diferencia de los demás cacaos mejorados, en aroma y sabor incomparable y bien caracterizado, y textura cremosa.

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