Chía Negra 250gr ecoandino
S/16.90
Las semillas de chía negra de Ecoandino tiene un alto contenido de omega 3 que ayuda al transporte de nutrientes al cuerpo mejorando el metabolismo, también contiene antioxidantes, magnesio y fibra. Este superalimento es una excelente fuente de ácidos grasos esenciales. Las semillas de chia orgánica contienen componentes que son beneficiosos para la salud.
100% orgánico, Libre de gluten, Libre de GMO, Vegano . La fibra mucilaginosa promueve la regularidad intestinal y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Usos: Se puede utilizar en avena o quinua cocida, chia Pudding, mezclada con harinas como harina de trigo, en refrescos , smoothies, jugos, yogurt y frutas.
- Descripción
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Descripción
La Chía Negra es una semilla ancestral proveniente de cultivos sostenibles en los Andes. Rica en ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes y proteínas, es considerada un superalimento funcional ideal para complementar una dieta equilibrada. Gracias a su origen orgánico, no contiene pesticidas ni aditivos artificiales, y es apta para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten.
Beneficios Detallados
- Fuente vegetal de Omega-3 (ácido alfa-linolénico)
Ayuda a reducir los niveles de colesterol, controlar la presión arterial y mejorar la salud del corazón y el cerebro. Es ideal para quienes no consumen pescado. - Alto contenido de fibra (30% aprox.)
Favorece la digestión, previene el estreñimiento y genera saciedad, ayudando en planes de control de peso. - Aporte proteico (≈20%)
Contiene proteínas vegetales con aminoácidos esenciales, útiles en dietas sin carne. - Rica en antioxidantes
Ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular. - Estabiliza los niveles de glucosa
Al consumirla con líquidos, la chía forma un gel que ralentiza la digestión, lo que contribuye a evitar picos de azúcar en sangre.
Fortalece huesos y músculos
Buena fuente de calcio, magnesio y fósforo.
Usos en la Cocina
- Bebidas energéticas naturales
Agrega 1 cucharada de chía en un vaso de agua con limón o jugo. Espera 15 minutos y bebe. Ideal como hidratante natural. - Desayunos saludables
Espolvorea sobre yogures, avena, batidos o bowls de frutas. También puedes preparar pudín de chía, mezclando con leche vegetal y dejando reposar en la refrigeradora. - Repostería funcional
Agrega a masas de pan, muffins o galletas para mejorar su textura y valor nutricional. - Ensaladas y platos fríos
Espolvorea directamente para añadir crocancia y nutrientes sin alterar el sabor. - Sustituto del huevo (veganos)
Mezcla 1 cda de chía + 3 cdas de agua, deja reposar 10 min hasta que gelifique. Sirve como reemplazo de 1 huevo en recetas de repostería.
Curiosidades
Las semillas de chía eran un alimento clave en las civilizaciones azteca e inca, usadas por guerreros y mensajeros por su capacidad de proporcionar energía sostenida.
Absorben hasta 10 veces su peso en agua, lo que las hace muy hidratantes y saciantes.
A diferencia de otras semillas, no necesitan ser molidas para aprovechar todos sus nutrientes, lo que las hace prácticas y listas para consumir.
Información adicional
| Marca | Ecoandino |
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